Unos curiosos hongos que brillan en la oscuridad

 ¿Te acordás de la luciferasa? Mirá estos increíbles hongos que habitan las tierras del Congo

Jugando aprendemos

 Poné a prueba tus conocimientos sobre los Hongos en este juego. 

¿Qué es el moho?

El moho es un hongo que usualmente lo encontramos en la fruta que dejamos fuera de la heladera, en las paredes del baño, y, a veces, ¡hasta en los quesos! Pero, ¿qué podemos hacer para prevenir su aparición y no tener que deshacernos de los alimentos?

 

Repaso del video visto

Una vez que hayas visto el video propuesto, te invito a que hagas este test para ver cuánto aprendiste. ¡Vamos!

¿Qué son los antibióticos?

 Algunos hongos producen toxinas que denominamos micotoxinas. Se trata de metabolitos secundarios de los cuales algunos están identificados. Por ejemplo, las toxinas Alcaloides presentes en el cornezuelo del centeno que causan ergotismo (producida por el hongo Claviceps purpurea); las Aflatoxinas, relacionadas con el cáncer de hígado en algunos animales vertebrados (causada por hongos del género Aspergillus).

Pero también, existen hongos que producen toxinas que, gracias a la biotecnología, son utilizadas en favor de la medicina. Este es el caso del ya reconocido mundialmente Penicillium chrysogenum o notatum. Sobre el descubrimiento de la penicilina, recordá que podés consultar este padlet. En la imagen de abajo podemos observar cómo funcionan los antibióticos: inhiben el crecimiento de bacterias, en este caso es una prueba de laboratorio que se llevó a cabo en una cápsula de Petri (sobre este tema, podés consultar esta entrada). Y así es como funciona la penicilina: altera la pared celular de las bacterias que son sensibles a ella, y termina ocurriendo una lisis celular en la bacteria por lo que no prospera, y muere. Es importantísimo que los tratamientos con antibióticos se lleven a término, a pesar de sentirnos mejor en los primeros días.